Менюсобственная кухня

Меню, которое готовится на площадке

а не привозится издалека

Собственная кухня на каждой площадке. Авторские блюда, сезонные корректировки, адаптация под аллергии и формат гостей. Можно привезти свой торт.

Горячее подаётся горячим — не из кейтерингового контейнера.

6пакетов

от 5 000руб./гость

8площадок

100%свежее

Менюсобственная кухня

Подробности

5 000 ₽

Базовый

3 салата, 6 закусок, 1 горячее, 1 гарнир

Салаты:
  · Цезарь с курицей
  · Греческий
  · Оливье
Закуски:
  · Брускетты с томатами
  · Тарталетки с красной рыбой
  · Сырная тарелка
  · Мясная нарезка
  · Рулеты из баклажан
  · Канапе ассорти
Горячее: Куриная грудка на гриле или Свиная вырезка
Гарнир: Картофель по-деревенски с розмарином

5 500 ₽

Расширенный

Увеличенные порции, расширенная закусочная линейка

Салаты:
  · Цезарь с креветками
  · Капрезе
  · Тёплый с говядиной
Закуски:
  · Тарталетки с лососем
  · Брускетты с прошутто
  · Сырная тарелка
  · Мясная нарезка
  · Креветки на шпажках
  · Канапе ассорти
  · Рулеты из баклажан
Горячее: Медальоны из телятины или Филе индейки
Гарнир:
· Запечённый картофель с травами
· Овощи гриль

6 000 ₽

Премиум

7 закусок, авторские горячие блюда, усиленная подача

Салаты:
  · Цезарь с креветками
  · Тёплый с телятиной
  · Руккола с пармезаном
Закуски:
  · Тартар из лосося
  · Карпаччо из говядины
  · Сырная тарелка с мёдом
  · Тарталетки с фуа-гра
  · Брускетты с прошутто
  · Канапе с лососем
  · Рулеты
Горячее: Стейк из мраморной говядины или Сибас на гриле
Гарнир:
· Ризотто с белыми грибами
· Овощи на гриле

6 500 ₽

Максимальный

4 салата, 7 закусок, премиальные блюда, полный формат

Салаты:
  · Тёплый с телятиной
  · Руккола с креветками
  · Капрезе с буратой
  · Цезарь с лангустинами
Закуски:
  · Тартар из тунца
  · Карпаччо из говядины
  · Фуа-гра
  · Сырная тарелка с инжиром
  · Тигровые креветки
  · Рулеты с лососем
  · Канапе де люкс
Горячее: Филе миньон из мраморной говядины или Дорадо на углях
Гарнир:
· Ризотто с трюфелем
· Спаржа на гриле

5 500 ₽

Шервуд базовый

Загородное меню с усиленной подачей

Салаты:
  · Цезарь с курицей
  · Греческий
  · Овощной с фермерским сыром
Закуски:
  · Брускетты
  · Тарталетки с красной рыбой
  · Сырная тарелка
  · Мясная нарезка
  · Рулеты из баклажан
  · Канапе
  · Домашние соленья
Горячее: Куриная грудка на гриле или Свиная вырезка с соусом из лесных ягод
Гарнир:
· Картофель по-деревенски
· Овощи на мангале

7 000 ₽

Шервуд максимальный

Полный авторский формат загородного банкета

Салаты:
  · Тёплый с телятиной
  · Руккола с креветками
  · Капрезе с буратой
  · Цезарь с лангустинами
Закуски:
  · Тартар из лосося
  · Карпаччо
  · Фуа-гра
  · Сырная тарелка с мёдом и инжиром
  · Тигровые креветки
  · Рулеты с лососем
  · Канапе де люкс
Горячее: Стейк из мраморной говядины на углях или Дорадо
Гарнир:
· Овощи на мангале
· Ризотто с белыми грибами